Type 2 Diabetes कंट्रोल करने में मदद करता है प्याज

डायबीटीज के मरीजों के लिए ब्‍लड शुगर लेवल को बनाए रखना मुश्किल होता है। इसलिए उन्हें अपने आहार में ऐसे भोजन को शामिल करने की सलाह दी जाती है जो ब्‍लड शुगर को नियंत्रित कर सकते हैं। इन्हीं में से एक है प्‍याज। प्याज, डायबीटीज से प्रभावी रूप से लड़ने में मदद कर सकता है। विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि लाल प्याज बढ़े हुए ब्‍लड शुगर के स्‍तर को कम करता है। यह आपको टाइप 1 और टाइप 2 दोनों ही तरह के डायबीटीज को मैनेज करने में मदद कर सकता है। बेहतर ब्लड शुगर लेवल के लिए डायबीटीज के मरीजों को कच्चा प्याज खाना चाहिए। 100 ग्राम लाल प्याज ब्‍लड शुगर को केवल 4 घंटे में कम कर सकता है। प्याज किस तरह से फायदेमंद है, यहां जानें…

प्याज लो-ग्लाइसेमिक फूड है जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। जिन खाद्य पदार्थों में 55 से कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, उन्हें डायबीटीज में अच्छा माना जाता है क्योंकि वे ब्लड में बहुत अधिक शर्करा नहीं छोड़ते हैं। प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 10 से कम है जो डायबीटिक मरीजों के लिए बहुत अच्छा है।

कम होते हैं कार्ब्स
प्याज में बहुत कम कार्ब्स होते हैं। बहुत अधिक कार्ब्स का सेवन किसी के ब्लड शुगर लेवल के लिए अच्छा नहीं है। अगर आप बहुत अधिक कार्ब्स खाते हैं, तो आपको टाइप-2 डायबीटीज होने का अधिक खतरा है। आधा कप कटा हुआ प्याज में केवल 5.9 ग्राम कार्ब्स होते हैं। तो प्याज का लो-कार्ब्स आपको प्रभावी ढंग से डायबीटीज मैनेज करने में मदद कर सकता है।

फाइबर में अधिक
डायबीटीज के मरीजों के लिए फाइबर बेहद फायदेमंद है। यह ब्‍लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। प्याज में भरपूर फाइबर होता है। फाइबर आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देगा। पेट की सभी समस्याओं को दूर रखेगा। प्याज का नियमित सेवन आपके कलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी मदद करेगा।

ये चीजें भी फायदेमंद
आयुर्वेदाचार्य डॉ. एके मिश्रा की मानें तो प्याज के अलावा डायबीटीज में जामुन, दालचीनी, अंडा, पत्तेदार साग, नट्स, ग्रीक योगर्ट, हल्दी, चिया सीड्स, ब्रॉकली, फ्लैक्स सीड्स, ऐपल साइडर विनेगर और लहसुन भी फायदेमंद होता है।