गार्लिक पोटैटो

सामग्री
आलू – 4 से 5
लहसुन – 2 स्लाइज
नमक – स्वाद अनुसार
काली मिर्च – 1 चम्मच पाउडर
हरा धनिया – 2 चम्मच बारिक कटा हुआ
ऑलिव ऑयल या रिफाइन्ड ऑयल
सिल्वर फॉयल – आलू को फैलाने के लिए
गार्लिक बटर – 2 चम्मच

बनाने की विधि
– माइक्रोवेव को प्रीहीट करने के लिए रख दें। इसके बाद आलू को छिलकर इसे लंबे-लंबे काट लीजिए।
– अब आलू में काली मिर्च पाउडर, नमक, लहसुन का पेस्ट, हरा धनिया और ऑलिव ऑयल डालकर थोड़ी देर बाउल में रखिए।
– अब इसे अच्छे से सभी चीजों को मिक्स कर लीजिए और प्रीहीट माइक्रोवेव में पकने के लिए डालिए।
– अब एक सिल्वर फॉयल लें। इस पर लहसुन रखकर 1 चम्मच ऑलिव ऑयल डालकर इसे पैक कर दें।
– इसके बाद बेकिंग ट्रे पर आलू फैला दें और इसके एक कोने में पैक्ड लहसुन रख दें
– प्रीहीट माइक्रोवेव में आलू को आधे घंटे तक पकाएं। संभव हो तो आलू को बीच-बीच में पलटे रहें।
– आधे घंटे माइक्रोवेव में आलू को पकाने के बाद उसे निकाल दीजिए।
– गार्लिक बटर डालकर सर्व कीजिए।