कोल्ड प्रेस्ड नारियल तेल से भूख होगी कंट्रोल, घटेगा वजन
मुलुंड, मुंबई की रहने वाली कॉलेज स्टूडेंट सुधा पटेल (22) पिछले कुछ बरसों से सिर पर होने वाली फुंसियों से परेशान थीं। जब सुधा डॉक्टर से मिलीं तो पता चला कि इसकी वजह नारियल तेल की मसाज है जो वह हफ्ते में तीन बार करती हैं। पर इसके लिए नारियल तेल दोषी नहीं निकला बल्कि नारियल तेल की वह वैरायटी इसकी जिम्मेदार थी जिसका इस्तेमाल मसाज में किया जाता था।
यवन एस्थेटिक्स क्लिनिक की मेडिकल डायरेक्टर डॉक्टर माधुरी अग्रवाल कहती हैं, 'कोल्ड प्रेस्ड तेल की तुलना में आम हेयर ऑइल में ज्यादा केमिकल और मिलावट होती है। इसलिए उनसे हमारी सिर की त्वचा बहुत चिपचिपी और संवेदनशील हो जाती है। किशोरावस्था में वैसे भी सिर की त्वचा तैलीय रहती है, तनाव से यहां की प्रतिरोधक क्षमता खत्म हो जाती है। गलत तरह के तेल के इस्तेमाल से समस्या बढ़ सकती हैं। वहीं कोल्ड प्रेस्ड तेल हीट कंट्रोल्ड वातावरण में बनाए जाते हैं। इस दौरान तापमान कभी भी 49 डिग्री से ज्यादा नहीं बढ़ता। इसकी वजह से ये तेल नैचरल और उच्च गुणवत्ता वाले बने रहते हैं।'
गुड कॉलेस्ट्रॉल बढ़ाता है
कोल्ड प्रेस्ड नारियल तेल के बारे में पवार का कहना है, 'इनकी महक और एंटीऑक्सिडेंट की मौजूदगी की वजह से सेहत के प्रति जागरुक लोग इन्हें पसंद करते हैं। इनमें हेल्दी सैचुरेटेड फैट ज्यादा होता है(15 ग्राम तेल में 11.7 ग्राम) इससे शरीर में फैट को गलाने की प्रक्रिया में तेजी आ सकती है और दिमाग व शरीर को जल्द एनर्जी मिलती है। यह खून में 'गुड कॉलेस्ट्रॉल' या एचडीएल को बढ़ाता है जिससे दिल की बीमारियों का जोखिम कम होता है। इसमें मोनोलॉरिन नाम का एक तत्व भी होता है जो हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस का मुकाबला करने में मदद करता है।'
भूख कंट्रोल करता है
शैला शर्मा (22) पुणे में रहने वाली मार्केटिंग प्रफेशनल हैं। डॉक्टरी जांच में पता चला था कि उन्हें पॉलिसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम है। उनके बाल तेजी से गिर रहे थे, कील-मुंहासे निकल रहे थे और वजन भी तेजी से बढ़ रहा था। शैला चाहती थीं कि उनका वजन कम हो पर उनकी डायट व व्यस्त और अनियमित जीवनशैली इसमें बड़ी रुकावट थी। वह न समय पर खाती थीं न व्यायाम ही कर रही थीं।
शैला को डायटिशन गीता धरमत्ती ने सलाह दी कि वह दिन भर में छह छोटे चम्मच या 30 ग्राम नारियल तेल का सेवन करें। इसका मतलब उन्हें हर दो या चार घंटों पर नारियल तेल लेना था। पर ऐसा करने से उन्हें लगने वाली तेज भूख कंट्रोल हो गई। शैला कहती हैं, 'भूख कंट्रोल हो गई तो वजन कम करना सरल हो गया और शरीर को ऊर्जा भी मिली।'
बालों के असमय सफेद होने में भी लाभ
समय से पहले बाल सफेद होना आम समस्या हो गई है। डॉक्टर पवार कहती हैं कि कोल्ड प्रेस्ड नारियल तेल से इसे रोका जा सकता है। ऐसे तेल में एंटी ऑक्सिडेंट होते हैं जो बालों के सफेद होने पर रोक लगाने में मदद करते हैं।
मेटाबॉलिज्म भी तेज होता है
कोल्ड प्रेस्ड नारियल तेल में मौजूद फैटी एसिड ऐसे होते हैं कि वे शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और वजन कम करने में मददगार साबित होते हैं। हालांकि डॉक्टर पवार इस बात पर भी जोर देती हैं कि कोल्ड प्रेस्ड नारियल तेल के सेवन के साथ-साथ डायट और नियमित कसरत पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए।
